黄翅鱼洗净去鳞去内脏,鱼身两侧都划上刀痕,抹上盐和料酒,鱼肚子里放入葱头和姜片,静置30分钟左右,让鱼入味!
大火烧开水,把静置的鱼放入锅中,中火蒸8分钟,将鱼端出来,如果盘子里有水,倒掉!
将海鲜酱油或鱼豉油淋在鱼身上,然后将葱段放在鱼身上,锅里烧热油,把热油均匀的淋在鱼身上,OK啦
上传你做的海鲜简单操作之三清蒸黄翅鱼