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窝蛋牛肉菜心粒粥

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公仔思乐冰的厨房  公仔思乐冰
下班回家突然很想吃窝蛋牛肉粥，再把剩下的小半把菜心切碎加入粥里，清清淡淡有米有水有肉有菜，嗯~ 富粥一世！

用料  

牛肉 100克
大米 半杯
鸡蛋 1-2个
菜心 1小把
瑶柱 2粒
油、盐 腌大米
油、盐、糖、淀粉 腌牛肉

窝蛋牛肉菜心粒粥的做法  

  1. 菜心洗干净切碎

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤1

  2. 牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌制入味

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤2

  3. 米洗干净，用油、盐腌十五分钟；
    煲里放入足量水、瑶柱大火烧开

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤3

  4. 将腌好的米倒入煲里

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤4

  5. 中大火煲半小时至米开花

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤5

  6. 将菜心粒倒入粥里拌均匀煲4分钟

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤6

  7. 4分钟后放入腌好的牛肉片和盐调味，煲至粥再次滚起

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤7

  8. 碗里打入鸡蛋

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤8

  9. 趁粥滚起勺入碗里

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤9

  10. 吃时用勺子将鸡蛋和粥拌均匀

    窝蛋牛肉菜心粒粥的做法 步骤10

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窝蛋牛肉菜心粒粥相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-16 20:22:29
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