秘制海带卷

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春节期间油腻吃的太多了,清清肠胃刻不容缓。翻了翻家里的存货,正好发现了干海带,就决定做个家庭版的海带卷,找了找家里的调料虽然并不齐全,但做出来的出奇好吃。

用料  

干海带 一卷
干辣椒粉 2大勺
红烧酱油 1勺
孜然粉 少量
鸡精 少量
食盐 少量
黄豆酱 1大勺
味精 少量
葵花油 稍微多些

秘制海带卷的做法  

  1. 海带泡发洗净,卷成卷,用牙签固定

  2. 热锅放油,油要多放些。加入干辣椒粉,炒香。

  3. 加入黄豆酱,继续翻炒,直到辣椒的呛味变没。

  4. 加入清水,放入其他调料。

  5. 放入固定好的海带卷,煮熟即可。出锅前撒上芝麻。

  6. 量凉放入保鲜盒,随吃随取。

    秘制海带卷的做法 步骤6

小贴士

海带泡发好即可,多煮一阵可以多入味。
 
该菜谱发布于 2019-02-16 18:54:44
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