苹果玫瑰花派

0 人做过这道菜
一款简单又高逼格的甜点

用料  

低筋面粉 50克
黄油 25克
20+300克
中个苹果 一个
白砂糖 30克
红曲粉 适量

苹果玫瑰花派的做法  

  1. 苹果洗干净去核切薄片(尽量切薄),干净的锅子放水300克,糖,红曲粉煮开,放入切好的苹果片,煮到如图那样软,然后关火让苹果片浸在水里上色

    苹果玫瑰花派的做法 步骤1
  2. 低粉加黄油还有水揉成面团,面团要软一点,擀的薄一点,等下卷起来方便些。面团分六份,每个擀成上图这样子

    苹果玫瑰花派的做法 步骤2
  3. 苹果片用厨房纸擦干,如图这样码好六片

    苹果玫瑰花派的做法 步骤3
  4. 卷起来,最后要记得封下尾,放模具盒

    苹果玫瑰花派的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,200度40分钟,中下层,途中记得覆盖锡纸以免烤焦苹果

    苹果玫瑰花派的做法 步骤5
  6. 取出撒上糖粉,高逼格的甜点完成了

    苹果玫瑰花派的做法 步骤6
  7. 烤好后刚取出的时候会发现里面的饼皮还是软的,没事的,已经熟透了,如果里面的饼皮要变干硬了能会好吃吗?冷却后会变硬的。如果烤箱最后温度会高5度以上的话30分钟就可以取出了

    苹果玫瑰花派的做法 步骤7
 

苹果玫瑰花派相关分类

该菜谱发布于 2019-02-16 18:39:16
51 收藏


苹果玫瑰花派的答疑

关于苹果玫瑰花派的做法还有疑问? 提一个问题