家庭版汤圆

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用料  

糯米粉 250克
开水 150克
黑芝麻 110克
熟花生 110克
猪油 35克
黄油 35克
白糖 40克(酌情)
黄油 35克

家庭版汤圆的做法  

  1. 糯米粉

    家庭版汤圆的做法 步骤1
  2. 开水150克揉成面团,拿保鲜膜包好

    家庭版汤圆的做法 步骤2
  3. 熟黑芝麻,熟花生仁用料理机打碎

    家庭版汤圆的做法 步骤3
  4. 绵白糖40克,我觉得刚刚好

    家庭版汤圆的做法 步骤4
  5. 猪油,黄油加热融化
    想吃流沙馅的就多放猪油

    家庭版汤圆的做法 步骤5
  6. 揉碎

    家庭版汤圆的做法 步骤6
  7. 揉成球,每个10克左右,冰箱冷冻1个小时,主要是想冻硬点比较好包

    家庭版汤圆的做法 步骤7
  8. 包馅,面团17克左右  

    家庭版汤圆的做法 步骤8
  9. 包好别忘了滚点糯米粉

    家庭版汤圆的做法 步骤9
  10. 不甜,很好吃

    家庭版汤圆的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-02-16 17:43:09
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