Easy 超少油荷包蛋

4 人做过这道菜
现在生活节奏太快,很多人天天外卖,希望传播一些快手菜(15-20分钟),下班回家可以自己做来吃,写Easy标题的都不难,只要去做就可以了,保证成功。我希望所有的朋友都能好好吃饭,注意健康,也希望大家能传播给更多的人。

用料  

鸡蛋 1个
食用油 2滴

Easy 超少油荷包蛋的做法  

  1. 铁锅放入一勺水,两滴油,开中火。

    Easy 超少油荷包蛋的做法 步骤1
  2. 打入一个鸡蛋

    Easy 超少油荷包蛋的做法 步骤2
  3. 把盖子盖上

    Easy 超少油荷包蛋的做法 步骤3
  4. 烧了二十秒以后,等蛋白变白,再锅里加一勺水。

    Easy 超少油荷包蛋的做法 步骤4
  5. 继续盖盖子

    Easy 超少油荷包蛋的做法 步骤5
  6. 等上面的蛋白也变白了,转小火(炉心火)。

    Easy 超少油荷包蛋的做法 步骤6
  7. 用铲子把荷包蛋翻个面。

    Easy 超少油荷包蛋的做法 步骤7
  8. 翻过来后,继续烧个10秒,如果喜欢吃蛋黄熟一点的,继续盖盖子多烧5秒钟。

    Easy 超少油荷包蛋的做法 步骤8
  9. 这样的荷包蛋不油腻,成品加上酱油,健康。

    Easy 超少油荷包蛋的做法 步骤9

小贴士

1.这个方法不用不粘锅,荷包蛋也不会破
2.用极少的油就可以,非常健康
3.喜欢糖心荷,在翻面后不用盖盖子
4.不喜欢糖心的翻面后再盖盖子闷一会,也可以适当再加一勺子水
5.大家都试试吧,很简单。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

Easy 超少油荷包蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-02-16 17:35:44
381 收藏


Easy 超少油荷包蛋的答疑

  • Yvettej_4e5j  2019-04-08  
    2
    超级棒
    作者回复 2019-04-09  
    😀
  • prancer  2019-09-18  
    0
    有水的时候放油不会溅出来么……
    作者回复 2022-05-12  
    不会的,因为才加了一滴油
  • 张塔塔_  2019-07-16  
    0
    热油下蛋还是冷油呢
    作者回复 2019-07-22  
  • 颖_a  2019-05-05  
    0
    终于煎出一个完整的荷包蛋🤣🤣🤣
    作者回复 2019-05-14  
    恭喜,而且还不油。

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