蝴蝶鸡腿
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人做过这道菜
麓峿
“琵琶腿”相比鸡翅、鸡胸同类肉品中挂上不易入味等头衔，但是如果您换一种做法就会带回来不一样的美味！今天小编就会与您鉴赏美食从入味开始！
用料
蝴蝶鸡腿的做法
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准备好所有原料；
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鸡肉剔骨，把肉翻过来；
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加入料酒去腥，腌制15分钟；
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加入葱姜末继续腌制15分钟；
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加入适量生抽；
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加入所有调料腌制15分钟；
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准备好适量生粉，鸡蛋液，面包糠与油；
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取腌制好的鸡腿，分别依次沾生粉，鸡蛋液与面包糠；
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大火开锅热油；
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加入鸡腿，炸至金黄；
小贴士
1，琵琶腿觉得大的话可以换成小腿。
