先将米饭清洗干净,并煮好。在煮好后,揭开电饭煲盖,冷却直到米饭适温(米饭如果太热,太凉都会影响口感)。
接着,往米饭中加入1:5的寿司醋,并搅拌至均匀。
清洗胡萝卜与黄瓜,清洗完后并切取胡萝卜、黄瓜、火腿肠。(如上图)
然后,把米饭均匀的铺在海苔上,并且用勺子把米饭压平。
接着把肉松均匀的洒在米饭上,再接着把切好的萝卜条,黄瓜条,火腿肠条依次放在肉松上。
然后,将竹帘往上卷,卷至1/3处停下,用力的压,直至定形。再然后,继续用竹帘往上卷,直至卷压成紧密的长条状。
紧接着,用刀把寿司卷切成等长的寿司(大概就行了)。
最后一步,就是在寿司上洒上沙拉酱或者是甜辣酱。
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