烤箱版滩羊排

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用料  

羊排 五块
烧烤料 1勺
孜然 1勺
熟芝麻 少许
料酒 1勺
生抽 1勺
半勺
蚝油 1勺

烤箱版滩羊排的做法  

  1. 羊排洗后用厨房纸巾吸水待用。

    烤箱版滩羊排的做法 步骤1
  2. 加入各种调料拌匀后腌制半小时。

    烤箱版滩羊排的做法 步骤2
  3. 锡纸包好后,入已220℃预热的烤箱,40分钟后取出。

    烤箱版滩羊排的做法 步骤3
  4. 刷蜂蜜,再撒上孜然,烧烤料,白芝麻,去掉上层锡纸,再次放入烤箱。

    烤箱版滩羊排的做法 步骤4
  5. 十分钟后取出,翻面,重复步骤4。

    烤箱版滩羊排的做法 步骤5
  6. 取出放在厨房纸巾上吸油。表面略焦,汁水丰富,肥美无边。

    烤箱版滩羊排的做法 步骤6

小贴士

包锡纸可以锁住汁水,去掉表面锡纸后两面烤更是外焦里内。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-16 13:37:59
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