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蒜蓉金针菇蒸鳕鱼
蒜蓉金针菇蒸鳕鱼
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不喜欢炸鳕鱼块,清蒸鳕鱼又吃不饱,正好有金针菇就一起蒸了。既有鳕鱼的营养,又有金针菇脆脆的口感,饱腹感强还不用另加蚝油,完美~
用料
金针菇
350g
蒜
1头
小米椒
1个
鳕鱼块
2块
芝麻油
1汤勺
生抽
2汤勺
盐
1小勺
糖
半小勺
姜粉
半小勺
酒
半汤勺
蒜蓉金针菇蒸鳕鱼的做法
金针菇洗净摆在盘底
鳕鱼块用盐和姜粉腌制一会儿,放在金针菇上
蒜和小米辣切碎撒匀,香油1汤勺生抽2汤勺糖半小勺酒半汤勺混合淋在上面
水开锅后放进去蒸15分钟既可。
小贴士
我太饿了,没等鳕鱼块解冻就放进去蒸了,所以汤多,口味没啥影响,金针菇吃起来一股蚕蛹味儿
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该菜谱发布于 2019-02-16 13:15:43
17 收藏
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