胡萝卜餐包

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爱心低卡餐包

用料  

高筋面粉 300克
胡萝卜 2根
黄油 10克
酵母 4克
鸡蛋 1个
细砂糖 6克
6克
牛奶 50克(见面团湿度调整)

胡萝卜餐包的做法  

  1. 这是1发之后整形的面团,分成6份,每份120克。在磨具底部涂好面粉防粘。

    胡萝卜餐包的做法 步骤1
  2. 把胡萝卜洗净后切片,微波炉加热5分钟,捣成泥,然后加入所有材料,放入面包机揉面。牛奶之后加,根据面团的湿度调整牛奶的量,因为每个牌子的面粉湿度不一样。

    胡萝卜餐包的做法 步骤2
  3. 放入烤箱上下60度发酵45分钟至2倍大!

    胡萝卜餐包的做法 步骤3
  4. 上下150度烤,上面可以盖一层烘培纸防止上色过深。

    胡萝卜餐包的做法 步骤4
  5. 很可爱的蘑菇造型呢!

    胡萝卜餐包的做法 步骤5
  6. 一层层撕着吃!

    胡萝卜餐包的做法 步骤6
  7. 有胡萝卜颗粒呦!

    胡萝卜餐包的做法 步骤7

小贴士

可以用自己喜欢的各种泥代替胡萝卜泥!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-15 23:15:21
13 收藏


胡萝卜餐包的答疑

  • 下厨房用户_izjvd  2019-02-21  
    0
    揉面的时候不用揉到出膜是吗
    作者回复 2019-03-29  
    不需要的,吐司才需要手套膜

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