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五香
五香驴肉
五香驴肉
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ChicKitchen
用料
驴肉
2000克
清水
3500ml
香料部分:
花椒
5克
八角
5个
干辣椒
6个
香叶
2片
山楂
5克
陈皮
3片
肉蔻
1个
调味料部分:
葱
3段
姜
6片
蒜
6瓣
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
五香驴肉的做法
香料部分和调味料部分的干料分别装入袋子里
驴肉切大块放入一口大锅里（最好是铁锅）加入清水开大火烧开撇去浮沫放入所有调料转中小火炖煮2.5小时。
小贴士
1 炖好的驴肉在汤汁里过夜食用更入味
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该菜谱发布于 2019-02-15 18:38:55
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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