美味卤牛腩

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家乡的牛腩粉特别美味,闲来自己做解馋。

用料  

牛腩 克1000
1小只
八角 3个
桂皮 1块
冰糖 80克
生抽 适量
陈皮 2块
香草 3片
半个
小茴香 适量
清水 适量
香果 1个

美味卤牛腩的做法  

  1. 清洗很重要,清洗干牛腩才会清甜喷香味道纯正。

    美味卤牛腩的做法 步骤1
  2. 这个步骤主要是去血水腥味。

    美味卤牛腩的做法 步骤2
  3. 香料放多了会变苦喔,所以适量最好
    酱油和水的比例是1:1

    美味卤牛腩的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-02-14 20:22:24
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