备料：牛肉、木鱼花、日本酱油、味淋、洋葱
将木鱼花放入煮沸的水中，做成黄金高汤，煮3分钟。
过滤黄金高汤
加入三勺日本酱油、两勺味淋、一勺糖、盐少许、料酒一勺
将调好的牛肉汁倒入锅中大火烧开，依次放入牛肉和洋葱炖煮出锅，时间自行把控，不要把肉煮老了，我用的是和牛，煮了三分钟即可。
将煮好的牛肉放入米饭上，老妈说很好吃。因为温泉蛋没有熟，所以这次就没照上。严格讲，不能缺少灵魂（鸡蛋）
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