《咖啡之友》升级版法式吐司

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菜谱没有具体称量的,后面如果提及,稍后再补。如有不足,请见谅,菜谱仅供参考。

Ps:蛋奶液分量过大,请自行按比例减少。

咖啡之友》橘咖椰酱 https://www.xiachufang.com/recipe/103679711/
《咖啡之友》干橘子片 https://www.xiachufang.com/recipe/103679751/


🍴祝您用餐愉快!

用料  

鸡蛋 10个
牛奶 适量(未提)
黄砂糖 4勺(未说明勺刻度)
2勺(未说明勺刻度)
吐司片 2片
黄油 适量
香肠 1根
芦笋 2根
炼乳 适量
橘咖椰酱 1大勺
干橘子片 1片
百里香 1根
沙拉 (目测:萝卜苗,小柿子,奶酪碎,橄榄油?盐?)

《咖啡之友》升级版法式吐司的做法  

  1. 香肠切十字交叉花纹。

    锅加热(升级版,为了加快上餐速度,用了铁板)。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤1
  2. 后面一期白老师切的香肠。十字交叉间距更大些。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤2
  3. 植物油煎1根香肠,2根芦笋。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤3
  4. 放黄油至融化,摆放两片浸泡蛋奶液的吐司。

    Ps:蛋奶液分量过大,请自行按比例减少。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤4
  5. 加热,煎至金黄。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤5
  6. 装盘,淋炼乳,挖一大勺橘咖椰酱。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤6
  7. 一片干橘子片,一根百里香。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤7
  8. 萝卜苗。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤8
  9. 沙拉再加入小柿子,奶酪碎。我猜测还会加橄榄油,盐,这没具体说明。

    最后法式吐司上撒糖粉。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤9
  10. 沙拉特写,没有具体说明。

    《咖啡之友》升级版法式吐司的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

《咖啡之友》升级版法式吐司相关分类

该菜谱发布于 2019-02-13 18:41:39
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