食材准备,年糕洗净泡水里。
年糕凉水下锅,煮沸后转中火再煮5-10分钟,用筷子确认下年糕已煮软
放米饭,用勺子搅拌均匀,煮3-5分钟
放比较难熟青菜梆子,盖上盖子煮2分钟左右
最后放上青菜叶子,放盐调味~
煮好的青菜年糕饭汤乘热加一小勺——【猪油】,瞬间有了灵魂的感觉,还可以加一些酱油,让灵魂升华!
如果正好有油豆腐烧肉,就把它整个放进去,很加分。
上传你做的家庭味青菜年糕饭汤(妈妈料理)
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