生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)

8.5 综合评分
81 人做过这道菜
春节过去,情人节也快啦
做份松露巧克力送给自己
新的一年,要更加爱家人爱自己呀💕

BTW,最好是有朗姆酒,但是我没有😭,所以我就用香草精代替了。

用料  

黑巧克力(我用的90%的黑巧,至少要70%以上) 90克
奶油奶酪 250克
代糖(我只放了一小勺,因为我个人喜欢苦味浓的) 两大勺
香草精 一小勺
可可粉 5-10克

生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法  

  1. 微波炉把奶油奶酪打软

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤1
  2. 融化黑巧,等它降温到和奶油奶酪差不多温度的时候,再把它和奶油奶酪、可可粉、代糖、香草精混合在一起。

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤2
  3. 搅拌成糊糊的感觉,然后冰箱冷藏两小时左右

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤3
  4. 也不一定是两小时,这个取决于做的量

    反正冷藏到可以塑形就好啦,我直接就团成球形咯,这是最方便的塑形了嘿嘿嘿

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤4
  5. 然后再撒上可可粉或者裹上椰蓉,坚果碎啥啥的都可以。
    啧啧啧,好吃的我感觉都可以拿出去卖了哈哈哈哈哈哈哈!
    我可真是一点都不谦虚🙊

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 90 作品

全部90个作品

 

生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)相关分类

该菜谱发布于 2019-02-13 14:35:03
3373 收藏


生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的答疑

  • 想做好吃的生酮餐  2019-04-06  
    5
    忘了说我用的史密斯奶油奶酪是咸的😂所以口味绝了……
    作者回复 2019-04-06  
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我说什么奶油奶酪这么厉害,可以盖过黑巧的味道!!
  • 下厨房用户_fcd8c  2020-03-29  
    1
    没有香草精可以做吗?
    作者回复 2020-03-30  
    可以
  • swallow83  2022-01-26  
    0
    亲,代糖可以用普通的细砂糖吗?
    作者回复 2022-01-31  
    可以
  • 小丸子不想上学  2020-05-06  
    0
    可以冷藏前就定型吗?或者装裱花袋
    作者回复 2020-05-06  
    不可以
  • hahatommy  2020-04-20  
    0
    请问做出来会吃到糖粒的感觉吗 代糖会融化吗
    作者回复 2020-04-21  
    不会
  • 芋宝a_dpyj  2020-04-18  
    0
    我有一块50g的黑巧,奶油奶酪的量也需要减半吗还是可以一盒直接下去呢?
    作者回复 2020-04-19  
    减半吧
  • croco-l  2020-04-08  
    0
    没有朗姆酒,也没有黑巧克力,我可以用奶油代替朗姆酒,用法芙娜可可粉代替黑巧克力吗?
    作者回复 2020-04-09  
    不可以的哈
  • 赵小慧0322  2020-03-25  
    0
    雀巢黑巧克力可以么 浓度66
    作者回复 2020-03-26  
    最好再高点
  • 下厨房用户_xln6a  2020-03-07  
    0
    请问奶油奶酪可以用马斯卡彭奶酪代替吗?
    作者回复 2020-03-07  
    可以
  • 不做饭的饭饭  2020-03-03  
    0
    如果是可可液块,怎么调整比例呢
    作者回复 2020-03-03  
    按照脂肪比例调整

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