超简单的葱爆羊肉

0 人做过这道菜

用料  

羊腿肉 500g
大葱 一根
花椒 少许
生抽
老抽
料酒
淀粉

超简单的葱爆羊肉的做法  

  1. 羊腿肉切薄片,加入两汤勺生抽,小半勺老抽,少许盐,两汤勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟左右

    超简单的葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 切大葱

    超简单的葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 油温七成热直接下羊肉翻炒,炒至锅内出现好多汤汁后,将羊肉盛出,汤汁留在锅内

    超简单的葱爆羊肉的做法 步骤3
  4. 直接把葱白放入炒出的汤汁中炒至变软

    超简单的葱爆羊肉的做法 步骤4
  5. 把刚刚盛出的羊肉倒回锅内,迅速翻炒几下后装盘。

    超简单的葱爆羊肉的做法 步骤5
  6. 成品上桌

    超简单的葱爆羊肉的做法 步骤6

小贴士

羊肉不可炒制时间过长,以免炒老了
 

超简单的葱爆羊肉相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏


作者苇笠的其他菜谱

超简单的葱爆羊肉的答疑

关于超简单的葱爆羊肉的做法还有疑问? 提一个问题