鸡蛋打散。多打一会儿scramble egg才会松散
平底锅抹黄油。锅不要太热,不要让黄油冒烟。黄油很容易过热变糊。我用的厚蛋烧的锅。优先选择不粘锅,底越厚越好。
鸡蛋液稍微成型后一直用筷子打散鸡蛋。一直到自己喜欢的熟度。我个人喜欢差不多的时候关火让锅的热度慢慢烘一会儿鸡蛋。
培根和早餐肠
因为培根出很多油,所以我不会放油煎。先放培根,然后放早餐肠。煎到熟。
生菜切一切,营养搭配一下。
嗒哒!配上橙汁,咖啡,水果。快手美式早餐就完成啦。
上传你做的快手美式早餐 scramble egg