喀什炒烤肉

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过年去喀什带回来正宗的黑色土公羊肉,肉是当天宰杀的。非常新鲜。带回来给老公尝尝鲜!

用料  

羊肉 500克
5克
孜然 4勺
辣椒面 4勺
芝麻 1 克

喀什炒烤肉的做法  

  1. 肉清洗干净,切片备用

  2. 锅中色油,比平时多放一些。油热下羊肉片翻炒。新鲜羊肉会有一些水分。所以需要多炒几分钟。把水炒干比较好吃。

  3. 水炒的差不多了,下入盐翻炒均匀,下入辣椒面,孜然翻炒均匀。

  4. 下入芝麻翻炒均匀,准备出锅。

  5. 简单的炒烤肉就这样做好了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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