咖喱鸡肉

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用料  

咖喱块 3块
洋葱 1小个
适量
料酒 1勺
土豆 1个
大鸡腿 2只
酱油 适量勺
椰浆 100ml

咖喱鸡肉的做法  

  1. 鸡腿剔骨切块,用少许料酒和酱油腌制。土豆切丁,洋葱切块。

  2. 将土豆煸炒一下至表面金黄,盛出备用。

  3. 小火将洋葱炒软,下鸡腿肉炒至变色。

  4. 加水与鸡肉持平,放入咖喱块和椰浆

  5. 炖煮至浓稠后加入土豆

  6. 待土豆煮软后出锅

 

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