一分钟清炒油菜苔

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油菜苔是不打农药的,所以一二月份油菜苔上市,小玉常买这个菜!
川味基本做法要加干辣椒段和花椒,因为家里有小朋友,小玉只用了油和盐!

用料  

油菜苔 200g
葵花油 20g
2g

一分钟清炒油菜苔的做法  

  1. 一次不宜炒太多,一家三口,200g最佳

    一分钟清炒油菜苔的做法 步骤1
  2. 摘菜

    一分钟清炒油菜苔的做法 步骤2
  3. 有点硬的茎干需要去皮

    一分钟清炒油菜苔的做法 步骤3
  4. 热锅下油

    一分钟清炒油菜苔的做法 步骤4
  5. 油热加盐,这个是为了防止下菜后油溅起来

    一分钟清炒油菜苔的做法 步骤5
  6. 下菜,翻炒不超过一分钟!

    一分钟清炒油菜苔的做法 步骤6
  7. 上桌!

    一分钟清炒油菜苔的做法 步骤7

小贴士

炒菜时间不宜过长,控制在一分钟内!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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