【懒人做菜】酸包菜牛肚汤

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用料  

适量
胖子麻辣鱼 两勺
辣椒酱 三勺
卤好的牛肚【切片】 【一锅铲】一人份
酸包菜 与牛肚等量添加

【懒人做菜】酸包菜牛肚汤的做法  

  1. 将到倾斜着切,尽量使肉条够宽

    【懒人做菜】酸包菜牛肚汤的做法 步骤1
  2. 锅内适量油,加入三勺辣椒酱,两勺胖子麻辣鱼。我们这里的辣椒酱就是红辣椒加蒜剁碎做成的,胖子麻辣鱼超市可买。

    【懒人做菜】酸包菜牛肚汤的做法 步骤2
  3. 待香味溢出即可放入牛肚丝,翻炒两到三分钟,然后放入酸包菜翻炒两下,加入适量水淹没牛肚便好。【图中为酸包菜】

    【懒人做菜】酸包菜牛肚汤的做法 步骤3

小贴士

1.酸包菜是灵魂,腌制要有一定的酸度。
2.非常懒人了,除了油是自己家的,别的都是超市或者别人送的。
3.想要辣度更高,煮汤时还可加入辣椒面。
 

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