白菜饺【鲅鱼馅】

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最受欢迎的饺子
不仅要有漂亮的造型
还要有超级美味的馅料

用料  

鲅鱼馅 400克
干裙带 10克
胡萝卜 一根
中筋粉 500克
菠菜 1把

白菜饺【鲅鱼馅】的做法  

  1. 菠菜打汁,过滤
    250克中筋粉+140克菠菜汁揉成面团,醒发半小时
    250克中筋粉+140克温水(40℃)揉成面团,醒发半小时。

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤1
  2. 干裙带泡发两分钟,剁碎
    胡萝卜擦丝,剁碎

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤2
  3. 海多鲜鲅鱼馅【是已经调味好的,无需添加任何调味料,口重的可加一点盐】

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤4
  5. 菠菜面团擀成长条饼状
    白面团搓成长条

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤5
  6. 菠菜面团包住白面团

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤6
  7. 切成均匀的段

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤7
  8. 擀成饺子皮

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤8
  9. 擀好之后要把白色部分比较多的一面朝下

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤9
  10. 取适量馅料

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤10
  11. 尽量包成白菜的样子

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤11
  12. 煮好的样子

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤12
  13. 不止好看
    还非常好吃
    这才是最受欢迎的饺子

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤13
  14. 有一盘酸甜口的裙带更好啦

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤14
  15. 还包了一盘钱袋形状的鲅鱼馅烧麦

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤15
  16. 冷冻在冰箱里,早上起床蒸15分钟,可口,早餐

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤16
  17. 海多鲜鲅鱼馅,一点不腥,超级鲜。

    白菜饺【鲅鱼馅】的做法 步骤17
 

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