素春卷

鲜的荠菜洗干净，下锅焯水，焯水的时候加盐和一点油

鲜的冬笋也要下锅焯水去掉酸涩的味道

市场有新鲜的花菇，比香菇肉厚而且味道更香

焯水后攥干水分

切成小丁

加适量的盐，一点糖提鲜，白胡椒粉洒一点，香油多一些，素馅儿很香的，一大勺就可以了

开始包春卷，其实很快，很简单的

我是包好放在保鲜盒冷冻起来，这样可以慢慢吃，这些馅儿基本就是一包春卷皮刚好

吃的时候拿出来煎一下就好啦！非常好吃哦！很鲜香的素馅儿，连我家小朋友都两三个的吃呢！家里都可以备一些😋😋