羊肉卷炒香肠(快捷版)

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羊肉卷通常是火锅的必背肉卷之一。不过我认为羊肉卷不下火锅也可以很好吃,可以拿出来单炒一炒。比如它和香肠炒在一起就很方便,快捷。

用料  

香肠 1根
羊肉卷 自己定
料酒 1勺
老抽 1勺
酱油 1勺
孜然粉 1勺
味精 1勺
1勺

羊肉卷炒香肠(快捷版)的做法  

  1. 准备新鲜食材。

    羊肉卷炒香肠(快捷版)的做法 步骤1
  2. 先热油,然后放香肠,炒一分钟。

    羊肉卷炒香肠(快捷版)的做法 步骤2
  3. 锅内倒入羊肉卷炒至变色,再炒三分钟左右。放入一勺孜然粉。放入料酒,酱油,老抽,盐,味精各一勺儿。

    羊肉卷炒香肠(快捷版)的做法 步骤3
  4. 出锅装盘完成。

    羊肉卷炒香肠(快捷版)的做法 步骤4

小贴士

由于做的比较匆忙,忘用水超了,所以说炒的过程出现了肉沫。请大家记得先用水把羊肉卷超一下,以免有肉末。为了使羊肉卷儿更香一点,还可以添加葱姜蒜末等。

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羊肉卷炒香肠(快捷版)的答疑

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