黑莓奶昔

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奶昔的做法非常简单,喜欢的水果加上牛奶或酸奶,用搅拌棒或料理机稍微一打,一杯香浓的奶昔就做好了。大块头的料理杯多少有些大材小用之感,用Novis的中杯或者随行杯刚刚好,中杯适合2-3人份使用,随行杯更是方便,打好后只需换个杯盖即可随身携带,更加方便饮用了。

用料  

黑莓 180g(做果酱用)
黑莓 80g(打奶昔用)
细砂糖 10g
牛奶 250g
燕麦片 5g

黑莓奶昔的做法  

  1. 180g黑莓打成酱,可连同砂糖或蜂蜜一起搅打

    黑莓奶昔的做法 步骤1
  2. 打成泥状

    黑莓奶昔的做法 步骤2
  3. 80g黑莓倒入搅拌量杯,加入细砂糖

    黑莓奶昔的做法 步骤3
  4. 继续倒入牛奶

    黑莓奶昔的做法 步骤4
  5. 开启机器,启动奶昔模式

    黑莓奶昔的做法 步骤5
  6. 将搅打好的黑莓酱倒入杯子底部

    黑莓奶昔的做法 步骤6
  7. 继续倒入刚打好的奶昔

    黑莓奶昔的做法 步骤7
  8. 最上层撒上少许燕麦片,搅拌均匀即可饮用

    黑莓奶昔的做法 步骤8

小贴士

喜甜可多加些蜂蜜或砂糖之类。
可做常温,也可做冰奶昔,冰奶昔需将牛奶冷藏或冷冻至稍有冰碴。
上述用量约为1-2人份,400ml一杯。可依个人口味酌情增减各食材用量。
 

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