燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖

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看了几个方子,本想给自己做减肥充饥饼干,谁知作来作去变成了一颗能量炸弹,但是吃货觉得只要味道好管他森么卡路里,好在不加糖有燕麦,抗饿啊,吃一两块配杯牛奶或者咖啡,基本可以顶半天。本人不喜欢太甜,方子中的蜂蜜量随意哈,喜甜的可以多加点,饼干是硬的,巧克力味儿超浓郁,简单快手,喜欢就试试吧。

用料  

即食燕麦 110克
黄油 70克
巧克力法芙娜66% 80克
低筋面粉 30克
玉米淀粉 25克
可可粉 15克
小苏打 3克
全麦面粉 30克
1.5克
蜂蜜 20克
香草膏 3g没有可不加
牛奶或淡奶油 20
杏仁片 30g放里面20g裹面

燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法  

  1. 预热烤箱180度。黄油70巧克力80隔水融化,我比较懒,直接放煤气灶上了,离火远一点,不断用刮刀搅拌应该没问题。

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤1
  2. 融化后状态如图,倒入稍大一点的盆中

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  3. 加入1.5g盐、20g蜂蜜、3g香草膏搅拌,香草膏没有可不加

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤3
  4. 低筋面粉30、玉米淀粉25、可可粉15、小苏打3放入碗中搅拌均匀,筛入。全麦粉30不过筛直接加入,因为筛不过去哈。

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤5
  6. 加入即食燕麦110g左右,这个量可随意,不要太多或太少。建议用手抓,过瘾。

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤6
  7. 根据情况加入20g左右的淡奶油或者纯牛奶,继续抓匀

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤7
  8. 最后的状态就是用手可以攥成球就OK啦,最后加入杏仁片30g,之后就要轻轻拌,杏仁片碎了不太好吃了,不在乎的可以继续用手抓。

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤8
  9. 攥成如图大小的球放入装有20g杏仁片的碗中按一下,反过来再轻轻按一下,按成你喜欢的厚度,如果你没这么喜欢杏仁片此部略过

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤9
  10. 如图大小,这是第一个,我着急所以后面的越来越大哇咔咔,这款饼干就是这么随意,大小随便看你喜欢

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤10
  11. 28*28的不沾烤盘我做了12个,放入烤箱中层180度25分钟

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤11
  12. 表面杏仁片金黄就可以啦

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤12
  13. 放在网上晾一下或者趁热吃,都好美味

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤13
  14. 建议配一杯咖啡,渍渍

    燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖相关分类

该菜谱创建于 2019-02-10 13:20:29
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燕麦巧克力杏仁曲奇超快手饼干不加糖的答疑

  • 遇yu见  2019-02-19  
    0
    能用食用油代替黄油吗?
    作者回复 2019-02-20  
    可以的,但是用黄油奶香更浓哈

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