九肚鱼1斤洗净去骨 沥干水 加少许盐1勺料酒盐渍半小时
玉米淀粉 面粉 炸海鲜配料按1:1:1拌匀加水调成厚糊
中火 锅里放上油 6成热 将盐渍好的九肚鱼挂上糊放入油锅 炸成四面金黄 捞出控油装盘 大功告成
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