留学党之莲子百合水果甜汤（酸甜味）

所有材料如图

莲子百合洗好，和冰糖一起放入电饭锅，加两小碗水，按下煲汤程序。我家的是一个半小时，煲好后不要立即端出，在锅里继续保温俩小时，放学回来端出。

端出后倒入小奶锅小火加热，这时候莲子百合已经变得很软了，一戳就烂，用电饭锅的好处就是不破坏外形。

冰冻浆果提前十分钟从冰箱拿出，小奶锅煮开后倒入浆果，转大火煮开，接着转小火再煮十分钟。期间可以试试酸甜度，不够甜的话可以多加一点冰糖。如果水和甜度都不够，可以另起一锅，倒入水和白砂糖，小火煮至糖完全溶化，然后再把糖水倒入奶锅。

如果觉得电饭锅太慢也可以前一天晚上把莲子百合洗净泡水，第二天连水一起倒入锅中，加冰糖小火煮半个小时，再倒入浆果煮十分钟。

盛出晾凉，en我用的是我们家雪糕杯。

酸酸甜甜水果汤，如果不喜欢吃果肉这些的也可以用筛子过滤掉只喝汤。

缀上一小撮糖桂花，开喝！