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菌菇面筋菠菜肉丸汤 by wqy

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吴青芸的厨房  吴青芸

用料  

菠菜 1把
自制肉丸 4个
菌菇 适量
油面筋 12只
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
料酒 适量

菌菇面筋菠菜肉丸汤 by wqy的做法  

  1. 面筋 冷水洗净 用筷子扎个小孔

    菠菜洗净 开水汆烫一下

    菌菇（花菇&羊肚菌）洗净 切片

    菌菇面筋菠菜肉丸汤 by wqy的做法 步骤1

  2. 肉丸 下汤锅 加适量水、0.5汤匙 料酒

    菌菇面筋菠菜肉丸汤 by wqy的做法 步骤2

  3. 水滚 加入菌菇片 加2小勺糖、1汤匙生抽

    菌菇面筋菠菜肉丸汤 by wqy的做法 步骤3

  4. 待 菌菇软熟

    加入 油面筋、菠菜

    加适量盐

    汤滚 即可

    菌菇面筋菠菜肉丸汤 by wqy的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-02-09 17:14:37
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