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千张卷

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用料  

干豆腐 3-4张
鸡蛋 1个
猪精肉 500克
葱姜蒜 适量干
耗油 适量
海鲜酱油 适量
鸡精，味精 各适量
淀粉 适量
十三香 少许
盐 少许

千张卷的做法  

  1. 肉搅碎，放葱姜蒜，各料，鸡蛋清淀粉搅匀，搅拌成稍稀点的糊，干豆腐发大张的中间切开，以免卷太厚了，把肉糊均匀涂在上面，卷成卷，人锅蒸8-10分钟即可！

    千张卷的做法 步骤1

  2. 熟了稍凉即可切了食用，也可以热时吃，又是不同风味！

    千张卷的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-02-09 16:13:13
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