虾仁三鲜饺子馅

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个人不喜欢吃猪肉羊肉类的饺子,海鲜很喜欢,由于健身原因喜欢吃素,所以妈妈自己创了个新饺子馅,个人很喜欢,挺适合我这种不吃鸡鸭🐷肉的人

用料  

虾仁三鲜饺子馅的做法  

  1. 准备三种基本食材,绞瓜馅儿,虾仁剁馅儿,鸡蛋炒散

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤1
  2. 先将虾仁泥中加入葱末和姜末

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤2
  3. 倒入十三香

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤3
  4. 加鸡精

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤4
  5. 加盐(喜欢重口味的可以多加)

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤5
  6. 加酱油

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤6
  7. 耗油

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤7
  8. 橄榄油

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤8
  9. 再加少许香油

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤9
  10. 适量料酒

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤10
  11. 锅中热油(炒菜油就行),冒烟了就倒入刚才的馅料中,最后再把鸡蛋末和绞瓜泥倒入一起搅拌即可

    虾仁三鲜饺子馅的做法 步骤11

小贴士

所有调料都根据馅料多少放,没有很严格,这个自己掌握
 

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虾仁三鲜饺子馅的答疑

  • 帉寶  1个月前  
    1
    要先把馅料炒一下吗
    作者回复 1个月前  
    不需要
  • 江江0127  4个月前  
    1
    角瓜是什么🤔
    作者回复 4个月前  
    额,这个我也不知道南方叫什么,东北这边叫角瓜
  • 旺汪旺汪  14天前  
    0
    陷里放油是为什么啊
    作者回复 13天前  
    香油橄榄油都放,最后的热油就炒菜油,菜籽油色拉油啥都行

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