油炸小麻花

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初四家人要吃开心麻花,就小露一手

用料  

鸡蛋
面粉
酵母
牛奶

油炸小麻花的做法  

  1. 将3个鸡蛋搅拌成蛋液后倒入牛奶(温热)、白糖(根据个人口味适量)、加入适量酵母粉搅拌均匀后倒入备好的面粉中再搅拌揉成面团,醒发1~2小时。
    拧成一个一个小面团

    油炸小麻花的做法 步骤1
  2. 将小面团揉成一长条形

    油炸小麻花的做法 步骤2
  3. 拧成麻花状

    油炸小麻花的做法 步骤3
  4. 将油烧至8成热下入拧好的麻花面团进行炸制2~3分钟

    油炸小麻花的做法 步骤4
  5. 一盘香酥的开心小麻花就出锅啦,看着是不是很香

    油炸小麻花的做法 步骤5

小贴士

根据面粉的多少是否需要加入水,本人没加水,只加了一袋鲜奶
 
该菜谱发布于 2019-02-08 18:24:19
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