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菜谱
炸蘑菇
炸蘑菇
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cocomomo
儿子小时候不喜欢吃蘑菇 但是这样做他就喜欢吃 所以对于小朋友 不习惯吃的食物可以换一种做法试试 我也很喜欢吃
用料
平菇
150克
鸡蛋
1个
面粉
60克
淀粉
30克
盐
6克
胡椒粉
6克
炸蘑菇的做法
蘑菇洗净 挤出水分 备用
面糊需要的材料放入容器里
慢慢加水 边加边顺时针搅 直到糊状
蘑菇倒入面糊中
油烧至7分热 转中火 炸至金黄
出锅 好吃😋
小贴士
加水一定要慢加 水多了 挂不上糊的 之前凭感觉做都很好吃 这次把重量记下来 仅供参考 有些口重的厨友如果觉得淡 可以炸好后蘸椒盐 但是面糊和面粉的比例要2:1 不变中火炸哦~
上传你做的炸蘑菇
随便看看
猪骨汤荞麦面
橙汁山药
青菜苔
莲子猪肚汤
苦荞粉
干烧带鱼
糖醋排骨
山药木耳
用挂面炒面
毛家红烧肉
该菜谱发布于 2019-02-08 14:43:19
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炸蘑菇的答疑
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