鲜虾番茄意大利面

5 人做过这道菜

用料  

意大利面 150克
鲜虾 10只
西红柿 2颗
黑胡椒 10克
青洋葱 30克
彩椒 30克
黄油 35克
番茄酱 35克

鲜虾番茄意大利面的做法  

  1. 将一个青洋葱、一个彩椒、两个西红柿洗净,沥干(使其没有过多的水)。

    鲜虾番茄意大利面的做法 步骤1
  2. 将蔬菜切丝(为了口感好一点,建议用开水烫一下西红柿去皮),为了方便我在超市买了剥好的虾仁,虾仁用清水洗一下。

    鲜虾番茄意大利面的做法 步骤2
  3. 将水煮沸,在里面加入10克的盐,放入意大利面将其煮软,具体时间请参考您买的意大利面包装背面,为了口感建议将煮熟的面放在冷水中浸泡一分钟后捞出备用。

    鲜虾番茄意大利面的做法 步骤3
  4. 将锅烧热,放入15克黄油,使锅面均匀过油。

    鲜虾番茄意大利面的做法 步骤4
  5. 将切好的30克青洋葱、30克菜椒放入锅中中火炒2分钟出味放虾仁收汁,虾仁炒1分钟后将其盛出来。

    鲜虾番茄意大利面的做法 步骤5
  6. 将锅洗净、烧热放入20克黄油均匀过油,放入的两颗切好的番茄翻炒使其软化成酱,放入35克番茄酱炒匀。

    鲜虾番茄意大利面的做法 步骤6
  7. 最后将意大利面放入炒好的酱料中炒匀盛出即刻。

    鲜虾番茄意大利面的做法 步骤7
  8. 开吃😋

    鲜虾番茄意大利面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-02-07 22:55:31
180 收藏


鲜虾番茄意大利面的答疑

  • pink_zw6p  2020-04-22  
    0
    你好 请问用的是番茄沙司还是番茄酱
    作者回复 2020-06-05  
    我用的是番茄沙司,因为番茄沙司吃起来会比较细腻和甜

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