泡鸡爪

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用料  

鸡爪 500克
小米椒 3个
酱油 10克
2克
芹菜 两棵去叶
陈醋 100克
香油 3勺
姜片 10片
大料 2克
料酒 5克
鲜柠檬叶 3片(没柠檬用叶子代替)

泡鸡爪的做法  

  1. 鸡爪去甲  冷水加大料   姜片  料酒 烧开加鸡爪,煮五分钟。捞起放凉。

    泡鸡爪的做法 步骤1
  2. 所有调料放一起,加200克凉开水,芹菜切段焯水,水开后焯水两分钟,放冰箱冷藏过夜,那个酸爽。

    泡鸡爪的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-02-07 20:45:11
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