咪姆的白玉甜酸萝卜片
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人做过这道菜
咪姆大人
胖胖最近的最爱。
酸酸甜甜，最适合搭配大鱼大肉。
酸酸甜甜，最适合搭配大鱼大肉。
用料
咪姆的白玉甜酸萝卜片的做法
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白萝卜，选不辣脆甜的品种，去皮，用刀切十字，不切到底，然后用手捏着在擦菜器上擦片。
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这样直接可以一次擦出四片均匀小片，如果萝卜比较细，可以切两半，或者不切。
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萝卜片放在大海碗里，撒入两大勺白砂糖，别怕多，这个菜需要糖。
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再随后添加半勺盐，两大勺白醋，一定要透明如水的那种，再加上几滴鸡汁，这是为了融合所有的味道，凤球唛的盐度低，推荐。
搅拌均匀后，静置20分钟，一开始搅不匀没关系，很快就会出水，然后就好搅匀了。
之后就可以上桌啦。
小贴士
不动油，不动火，分分钟搞定的快手菜。
