土黄糖花生芝麻汤圆
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人做过这道菜
街彩唯壹
小时候的味道，传承妈妈的经验和技术
用料
| 馅：烤熟红衣花生米 | 200克 |
| 炒熟白芝麻 | 150克 |
| 土黄糖 | 200克 |
| 自家熬制的鸡油 | 65-70克 |
| 分成每个12克 | 可做50个 |
| 皮：三象糯米粉 | 500克 |
| 开水 | 400克 |
| 分成每个18克 | 可以做50个 |
土黄糖花生芝麻汤圆的做法
小贴士
1.开水和面的汤圆更有弹性 ，而且汤不会浑浊
2.黄糖必须选用起沙的，像冰砖一样的土黄糖，超市里的小块红糖达不到要求，我在菜市场选购的，才有小时候的味道
3.馅和皮可以自己调节一下，我喜欢吃馅多 皮薄，有时候做的馅15克，皮20克
2.黄糖必须选用起沙的，像冰砖一样的土黄糖，超市里的小块红糖达不到要求，我在菜市场选购的，才有小时候的味道
3.馅和皮可以自己调节一下，我喜欢吃馅多 皮薄，有时候做的馅15克，皮20克
