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椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕

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mikyng的厨房  mikyng

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 140克
牛奶 60ml
玉米油 50克
细砂糖 60克
盐 1克
柠檬汁或白醋 3滴
椰蓉 适量
蔓越莓 适量

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋打散，加入盐，逐步加入糖

  2. 打发至硬性发，提起打蛋器有尖尖（即造型不会很快消失）

    椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 慢慢加入玉米油和牛奶，再打均匀

  4. 加入低粉，慢慢翻均匀

    椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤箱180度预热10分钟
    装入纸杯9分满
    撒上椰蓉和蔓越莓

    椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 180度烤18-20分钟（视烤箱调节）

    椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 烤的效果不是很好看，不过很松软，好吃😋

    椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-06 14:03:25
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