经典阿芙佳朵(affogato)

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affogato在意大利语里是“淹没”的意思,最基本的做法,便是往一个香草冰激凌球上浇一杯滚烫的意式浓缩咖啡(espresso)。冰与火、甜与苦、刚与柔……这对CP身上的反差萌简直数不清。嗯,此处应配一首《易燃易爆炸》。

用料  

意式浓缩咖啡(espresso) 1杯
香草冰激凌球 1个

经典阿芙佳朵(affogato)的做法  

  1. 往一个小玻璃杯中舀1个香草冰激凌球,浇上1杯意式浓缩咖啡即可。

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    经典阿芙佳朵(affogato)的做法 步骤2

小贴士

文里提到的1杯意式浓缩咖啡指的都是1小杯的哈,类似于酒吧里shot那么大小的小杯杯,在咖啡馆点过意式浓缩的童鞋应该会有数的。
另外,最经典的阿芙佳朵用的是意式冰激凌(Gelato)。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

经典阿芙佳朵(affogato)相关分类

该菜谱发布于 2019-02-05 14:36:37
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