[原创]小猪佩奇佩琪佩琦芝麻汤圆创意漂亮甜食亲子颜值简单美味

7 人做过这道菜
猪年吃佩奇,天经地义,无需多言。

翻菜谱没找到做汤圆的,就自己试着做了一个看看,第一次发布菜谱,多多指教🐷

用料  

黑芝麻 适量
糯米粉 适量
红心火龙果 半个
草莓 三个
芝麻或黑米 少许

[原创]小猪佩奇佩琪佩琦芝麻汤圆创意漂亮甜食亲子颜值简单美味的做法  

  1. 准备颜色比较红的草莓,和红心火龙果

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  2. 分别用纱布挤压榨汁,过滤掉籽的同时,保留最高浓度的果汁

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  3. 逐步加入汤圆粉,除了白色,其他都不能加水,干了加果汁,湿了加粉,揉好待用。

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  4. 稍复杂的就是这个猪头吧。

    要在三维空间里做个二维的佩奇有点难以名状🐷…

    先包一个普通芝麻汤圆,然后再单独揉一个圆柱状鼻子,两个耳朵,按上!搞定!

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  5. 火龙果团搓一搓做成二维鼻子和嘴

    红脸蛋是草莓团和火龙果团揉一起,变成比较适中的粉色,偷懒的同学可以直接用火龙果团。

    眼睛是芝麻或者黑米

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  6. 揉个芝麻馅儿的身子,摆弄成一个袋子形状,加上手。全按上!结束!

    提醒一下,盘里要放些汤圆粉再放佩奇,不然一会粘着拿不下来。

    [原创]小猪佩奇佩琪佩琦芝麻汤圆创意漂亮甜食亲子颜值简单美味的做法 步骤6
  7. 怕散了…用这个兜着煮…

    其实没太必要,并没有散

    建议直接煮下去,不然在漏勺里会有点难取出来,别问我怎么知道的😂

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  8. 开煮!

    好像有只手飘起来了…无伤大雅!

    飘起来就说明煮好了!

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  9. 经过沸水修炼的佩奇好像更加艳丽了呢!

    断了一半的手似乎还更好看😜

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  10. 第二次不知不觉做了一家人…

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  11. 这次没煮,蒸的,效果更好

    整整齐齐一家人😃

    [原创]小猪佩奇佩琪佩琦芝麻汤圆创意漂亮甜食亲子颜值简单美味的做法 步骤11

小贴士

●和面别太稀,容易成型

●铺汤圆粉防粘

●用蒸代替煮

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-05 12:18:44
90 收藏


[原创]小猪佩奇佩琪佩琦芝麻汤圆创意漂亮甜食亲子颜值简单美味的答疑

  • 笨金鱼  2019-02-05  
    2
    怎么会有这么可爱的操作!太可爱啦!楼主一定非常可爱呀~
    作者回复 2019-02-05  
    就你最机灵啊,还不赶快收藏加交作业!😘

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