先称量草莓和白砂糖的分量,然后草莓清洗冲洗干净,再用盐水浸泡10来分钟。
草莓切小块,将草莓丁放入干净的碗里,再撒上白砂糖,放入冰箱冷藏过夜
将腌过白糖的草莓倒入料理机,搅拌成草莓汁,之后倒入锅中,开中小火煮,草莓汁煮开之后,改调小火,期间用刮刀一直翻,保证所有的果酱受热均匀
煮饭上图就算果酱熬成了,成品的颜色灰常漂亮
500g的成品就这么一小瓶,不过熬出来的果酱特别好喝
上传你做的草莓果酱