红枣溶豆
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人做过这道菜
多米麻麻�
食材必须是最好最新鲜的！
过程必须是最干净最用心的！
低温长时烘烤出产量必定最低的！
溶豆虐我千百遍我待溶豆如初恋！
宝宝的第一口零食“溶豆”入口即化 又酥又香，奶香味十足，甩掉母婴店好几条街的溶豆啊！
不想给孩子添加外面重口味又有添加剂的零食
这款自制溶豆是妈妈们的必修课哈哈！
我家是溶豆脑残粉超级爱吃！
过程必须是最干净最用心的！
低温长时烘烤出产量必定最低的！
溶豆虐我千百遍我待溶豆如初恋！
宝宝的第一口零食“溶豆”入口即化 又酥又香，奶香味十足，甩掉母婴店好几条街的溶豆啊！
不想给孩子添加外面重口味又有添加剂的零食
这款自制溶豆是妈妈们的必修课哈哈！
我家是溶豆脑残粉超级爱吃！
用料
红枣溶豆的做法
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红枣泥蒸熟去核 料理机加入适量水打成泥
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奶粉玉米淀粉混合一起过筛
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过筛好的粉加入红枣泥搅拌均匀
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再过筛一次 更细腻
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红枣泥状态如图，放到刮刀慢慢滑落就好了！太干太稀都会直接影响溶豆的成功率
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鸡蛋清提前放冰箱冷冻至表面结薄薄的一层冰渣
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低速打发到有大气孔 一次性加入糖粉继续低速打发
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打到提起打蛋头有小尖尖就好啦
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倒入红枣泥快速一个方向翻拌 防止消泡
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倒入裱花袋
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挤溶豆前先把烤箱预热90度五分钟
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上下火95度烤20分钟后改85度烤80分钟！注意观察溶豆别看湖了，每台烤箱都有温差 注意观察！看好的溶取下不会粘连 用手一捏粉碎 ！溶豆冷后一定要密封保存 防潮！
小贴士
有不明白的可以问我微信q598469381
