巴沙鱼洗净切小块
加入一勺料酒,一勺生抽
适量黑胡椒粉,少许盐和几片姜片
搅拌均匀腌制15-20分钟
平底锅热油放入腌制好的巴沙鱼煎至两面金黄
捞出摆盘
开始调制糖醋酱汁加入两勺番茄酱
一勺生抽
两勺陈醋
一勺白糖
少许盐
小半碗清水搅拌均匀备用
葱切段,蒜切末,热锅热油葱蒜爆香
倒入调制好的酱汁大火煮至粘稠浇在摆好的巴沙鱼上
完成
上传你做的糖醋香煎巴沙鱼🐠