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葱油蛏子

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用料  

蛏子 1斤
糖 半勺
醋 1勺
蒸鱼豉油 2勺
姜 3片
料酒 1勺
盐 5克
葱 1根
蒜 2瓣

葱油蛏子的做法  

  1. 蛏子买来先在淡盐水里养几个小时，让它吐点泥沙出来

    葱油蛏子的做法 步骤1

  2. 起锅放水，加入生姜片，盐，料酒

    葱油蛏子的做法 步骤2

  3. 水煮开后放入蛏子，煮至壳都开了就可以了

    葱油蛏子的做法 步骤3

  4. 糖醋汁调法，半勺糖，2勺蒸鱼豉油，1勺醋

    葱油蛏子的做法 步骤4

  5. 去壳，去掉肉2边黑黑的脏东西，放入蒜末，葱花，淋上糖醋汁，最后浇上热油，开吃吧，味道不错

    葱油蛏子的做法 步骤5

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葱油蛏子相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-01 20:15:30
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