#过大年#熟冻帝王蟹
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人做过这道菜
任雨萱
今天来吃帝王蟹，超大一只🦀️
用料
#过大年#熟冻帝王蟹的做法
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熟冻帝王蟹解冻，温水没过蟹身浸泡30min
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剪去蟹腿上刺尖（方便炒好之后抱着啃）蟹腿沿关节剪下。
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青椒切块，小红椒切段，洋葱切片备用。
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热锅，加冷油，油热后加姜丝蒜末，炒香后加青椒小红椒洋葱翻炒片刻。
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倒入蟹腿，大火炒，加蒸鱼豉油、糖，炒5min。加葱段、米酒，过1min出锅！
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配米饭嗦，这是什么神仙味道！
小贴士
1、熟冻帝王蟹就是熟的，稍微炒一会儿入味就可以啦。
2、帝王蟹本身带有咸味，就不另外加盐啦。
2、帝王蟹本身带有咸味，就不另外加盐啦。
