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无朗姆酒版布朗尼蛋糕

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慕子爱的厨房  慕子爱

用料  

黑巧克力 100克
鸡蛋 2个
黄油 100克
核桃 100克
细砂糖 80克
低筋面粉 100克
淡奶油 自己定😎

无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法  

  1. 我用的德芙黑巧克力

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤1

  2. 隔水软化

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤2

  3. 软化后备用

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤3

  4. 黄油隔水软化

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤4

  5. 在黄油里加软化后的黑巧克力，搅拌均匀

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤5

  6. 加细砂糖，搅拌均匀

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤6

  7. 加过筛低粉，搅拌均匀

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤7

  8. 加打散的蛋液，搅拌均匀

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤8

  9. 核桃提前备好

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤9

  10. 入烤箱160度，10分钟，观察烤箱，自己调整时间

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤10

  11. 烤好放凉，用擀面杖轻轻擀几下，成大粒就行

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤11

  12. 加核桃仁，搅拌均匀

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤12

  13. 搅拌后就这个样子

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤13

  14. 烤盘铺硅油纸，慢慢抹平，考验耐心喽

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤14

  15. 烤箱180度预热1分钟，烤20分钟

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤15

  16. 奶油打发成羽毛状

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤16

  17. 等蛋糕烤好自己抹奶油，也可以省略这步，看自己口味😎

    无朗姆酒版布朗尼蛋糕的做法 步骤17

小贴士

要有耐心，要有兴趣，要坚持😎😎😎

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无朗姆酒版布朗尼蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2019-02-01 12:07:52
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无朗姆酒版布朗尼蛋糕的答疑

  • 胖丫头_qtij(下厨房)
    胖丫头_qtij  2019-05-23  
    0 赞
    用的黄油 考完纸杯上特别油
    作者回复 2019-05-24  
    我做也反油，但量不够的话，又会特别硬，试了好几个方子，觉得这个还行
  • 思某某某(下厨房)
    思某某某  2019-04-30  
    0 赞
    冷了很硬，口感像饼干为什么
    作者回复 2019-04-30  
    烤的时候烤箱放水了吗？温度高，烤的快了，我之前做也这样过，下次调整下就好了
  • 胖丫头_qtij(下厨房)
    胖丫头_qtij  2019-04-27  
    0 赞
    有点油啊
    作者回复 2019-04-27  
    你放的什么油？做出来不油啊🙃

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