低卡的西葫芦面条 | 芥末的减脂餐
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人做过这道菜
芥末的小厨房
相信每一个处在减脂期的人都会很期盼欺骗餐的到来。我每次都很馋各种面条，尤其是各种被浓郁酱汁包裹住的拌面。
现在我找到了一款能吃得更过瘾的拌面的替代品——西葫芦做的面！
关键是，一根西葫芦削出来的“面条”我愣是自己没吃完，吃饱了再随手计算一下热量，惊了，必须赶紧分享给一样爱吃面条的你们！不用再盼着欺骗餐了，神器在手，“面条”可以天天吃顿顿吃！
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现在我找到了一款能吃得更过瘾的拌面的替代品——西葫芦做的面！
关键是，一根西葫芦削出来的“面条”我愣是自己没吃完，吃饱了再随手计算一下热量，惊了，必须赶紧分享给一样爱吃面条的你们！不用再盼着欺骗餐了，神器在手，“面条”可以天天吃顿顿吃！
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用料
低卡的西葫芦面条 | 芥末的减脂餐的做法
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首先先来把西葫芦变成面条咯，你可以选择切成细丝，也可以选择像我一样买手持蔬菜螺旋切丝器来助力；
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番茄和洋葱分别切碎备用，蟹味菇洗净去根备用，大虾剪掉须子和剃掉虾线洗净备用；
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锅中放少量油，烧热后放入洋葱粒翻炒出香味后加入番茄块继续翻炒，直至汤汁变多，加入盐和黑胡椒来调味；加入一把蟹味菇为了增加鲜味，没有的话可以省略；
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锅中放入西葫芦面条，在这提醒大家一定要剪断再放入，要不然吃的时候真的是很长很长很长的一根“面”哦；
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待西葫芦面条不再支棱着，变得稍微软烂一些，加入大虾一同翻炒；
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随着西葫芦面条进一步变软，汤汁也会变多，虾变红熟透之后，大火收一下汤汁，用盐和胡椒调味就做好了。
小贴士
我入手的这款厨房小工具非常好用，推荐给大家，搜索关键词——手持蔬菜螺旋切丝器。
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