花生酪及花生饼
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人做过这道菜
YH小与
一道经常在清宫剧里出现的甜点，娘娘们喜欢，如今复刻出来，也深得小主青睐。
正宗的花生酪，取糯米和生花生一起浸泡打成浆。而小与家里有好多囤着过年的熟花生，于是拿来直接出浆，这样做好的成品少了一股生腥味儿。
正宗的花生酪，取糯米和生花生一起浸泡打成浆。而小与家里有好多囤着过年的熟花生，于是拿来直接出浆，这样做好的成品少了一股生腥味儿。
用料
花生酪及花生饼的做法
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糯米浸泡过夜
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泡好的糯米和花生、水加入搅拌机
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充分搅打
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倒出过滤
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过滤出的花生汁倒入小锅，加入糖，中小火边加热边搅拌至沸腾冒泡，液体浓稠，就好啦。
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过滤出的花生渣138克
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花生渣加2-3克盐、12克面粉、一个鸡蛋、10克色拉油搅拌均匀，呈糊状。
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平底锅内煎至两面焦黄即可
小贴士
以上，两人份，早餐全套。
